Le menu change en fonction des arrivages et des saisons.
Autres exemples de races que nous vous proposons : Galloway, Hereford, Limousine, Aubrac, Rouge des près, Wagyu, Shorthorn, Holstein....
Nous proposons également de la vente à emporter.
room_service
ENTREES OU PLANCHES DE CHARCUTERIE DE BOEUF (Prix par Personne)
Corne d'Angus (la pièce)
14,00€
Corne d'Angus (1/2 pièce)
7,00€
Terrine maison
9,00€
Carpaccio de Holstein maturée (100g)
14,00€
Ceccina maturée (100g)
14,00€
Os à Moelle (2 pièces)
8,00€
Picana de Galice Maturée (100g)
12,00€
Planche de charcuterie d'Angus
14,00€
Cromesquis de Joue de Bœuf
12,00€
Ceviche de Kale
10,00€
COTE A L'OS (Pour 2 pers) / Prix par personne
Charolaise
37,50€
Simmental
39,00€
Galice, Pavé des Dieux
44,50€
Salers non maturée
34,00€
Cidrerie
28,00€
Angus
32,00€
Tomahawk
75,00€
FAUX FILET (250g/pers) Prix par personne
Galice
33,00€
Cidrerie
23,00€
Hereford
26,00€
Galloway
27,00€
Simmental
27,00€
Salers
25,00€
Angus
24,00€
POISSON DU JOUR
21,00€
Desserts du moment (entre 7€ et 9€)
VENTE A EMPORTER : COTE A L'OS OU FAUX FILET (LE KG)
Viande maturée
55,00€
Viande non maturée
35,00€
VENTE A EMPORTER : LES CHARCUTERIES (A LA PIÈCE)
Planche de charcuterie 3 produits (100% Angus, France)
